1 Pilih Ikan yang Segar. 5 Cara Menggoreng Ikan agar Tidak Lengket, Renyah dan Garing Foto: iStock. Penting untuk memilih jenis ikan yang berkualitas baik. Pilihlah ikan yang segar dengan ciri matanya bening dan sisiknya masih melekat kuat di badan ikan. Selain itu, aromanya masih tercium segar.
Meskipunbegitu, alat masak berbahan stainless, terutama wajan/wok tak bisa langsung digunakan begitu saja. Sebab ia harus di-seasoning terlebih dahulu agar tidak lengket sehingga lebih nyaman ketika digunakan. Mengapa harus di-seasoning atau dibumbui? Itu karena wajan yang terbuat dari logam baja yang memiliki pori. Jadi lebih mudah bikin lengket.
3 Tuangkan minyak secukupnya ke dalam wajan hingga lapisan bawahnya terlapisi. Bagi sebagian besar wajan, 2 sendok makan (30 ml) minyak sudah cukup. Putar wajan supaya minyak menyebar ke samping. Berusahalah untuk melapisi bagian dalam wajan serata mungkin agar bisa digunakan secara maksimal untuk memasak. [3] 4.
Gunakanwajan yang bersih dan kering. 2. Pastikan bumbu sudah meresap ke bahan makanan yang akan digoreng. 3. Gunakan suhu atau api kompor yang tepat. 4. Jangan terlalu sering membolak-balik makanan. Satu hal paling menyebalkan yang dirasakan oleh banyak orang saat memasak adalah ketika masakan yang digoreng menempel atau menjadi lengket ke
Terusuleni di bawah air sampai silikon tidak lagi lengket. Tenang, ada cara mudahnya, kok, agar adonan kue tidak lengket pada cetakan. Isi separuh cetakan dengan coklat, ini lebih mudah supaya tidak . Cetakan cendol atau dawet adalah alat untuk mencetak cendol yang praktis. Memasak sehingga mudah dibersihkan , tidak lengket, tidak bau dan
. 206 172 41 336 390 342 269 379
supaya tanah liat tidak lengket kita menggunakan
